إدارة سلسة التوريد (Supply Chain Management) :

تعتبر سلسة التوريد قلب اي نظام في اي شركة اي مطعم اي ورشة واحد اسباب نجاح اي منتج هي سرعة وصولة للمستهلك وباسعار مناسبة ولعرض منتجك باسعار مناسبة يجب عليك ان تقلل من تكاليف الشحن والتوريد التي تعتبر 20%-50% في بعض الحالات من سعر المنتج وهنا تاتي دراسة سلسة التوريد لتساعدك على فهم اكبر للسوق.

• ولتطبيقة علىلنظام OpenERP اليك الوحدات البرمجية المكونة منها سلسة التوريد والتي تسمى اختصارا SCM

SCM

ولفهم الفكرة يلزمك ان تفرق بين مصطلحين :

سلسة التوريد

• إدارة الخدمات اللوجستية :

هي ذلك الجزء من إدارة سلسلة التوريد التي تتحكم في تدفق وتخزين السلع والخدمات والمعلومات ذات الصلة بين نقطة المنشأ ونقطة الاستهلاك من أجل تلبية متطلبات العملاء وهي الفكر القديم ان كل قسم مستقل بذاته في الادارة وتتبع المخازن بشكل عام

• إدارة سلسلة التوريد والتخطيط:

وهي الفكر الاشمل وهي إدارة جميع الأنشطة المعنية في تحديد مصادر والشراء و التحويل، وجميع أنشطة إدارة الخدمات اللوجستية. الأهم من ذلك أنها أيضا يشمل التنسيق والتعاون مع شركاء قنوات التوزيع، والتي يمكن يكون الموردون والوسطاء وإدارة سلسلة التوريد تدمج ايضاإدارة العرض والطلب داخل وعبر الشركات.

باختصار : عملية البيع لا تختصر على بيع السلع وجلبها من المخزن للزبون فقط من المفترض ان تقيس العرض والطلب في السوق رغبات الزبائن البيع في المواسم وايضا النظاق الجغرافي العادات والتقاليد كلها تندرج في ادارة سلسة التوريد وهي موضوع لا ينتهي ويطول شرحة لان سلسة التوريد تختلف من شركة لاخرى ومن خط انتاج منتج لاخر وهي فن في الاساس وهي شء غير مؤكد ويدخل فيها قوانين الاحتمالات الرياضية ومعادلات الناتج المحلي والكلي والعديد من المخاطر.

مخطط شبكي للتوريد

التوصيات:

• ادرس خريطة موردينك وزبائن بعناية : تاتي بنسخة لخريطة العالم او خريطة بلدك وتحدد عليها اين زبائنك واين موردوك الهدف من هذه الدراسة تحديد اسرع خطوط التوريد واقلها تكلفة ويندرج تحتها طرق المواصلات حالات الحرب والكوارث ..الخ .

• تطبيقة نظرية ( RAP ( raw as possible : نظرية قوية في التطبيق الفكرة ان تجعل المنتج خاما قدر الامكان مثال- مطعم للشطائر الهدف من هذه النظرية :

  • تعطيك قدر كبير من المرونة والتخصيص بحيث يمكنك عمل الف شطيرة على حسب تدفقات الطلب
  • تعطيك قدرة على دراسة سير عمليات المنتج واكتشاف الاخظاء مبكرا

• تطبيق نظرية دفع والجذب( Push & Pull ): تعنى هذه النظرية بامكانية دفع او جذب لعملية في سلسة التوريدات والتي تقيك من الخسائر عند حدوث فهم خاطئ لطلبات السوق لفهم اعمق معل امثلة انظر الصور

مطعم للشطائر

صناعة الاخشاب

الى هنا ينتهي الجزء الثالث وان شاء الله سوف اقوم بشرح العديد من التقنيات الحديثة المطبقة في سلسة التوريد وانعكاساتها على نظام OpenERP